枣庄开元凤鸣山庄位于枣庄市薛城区凤鸣路北侧，由山东泉兴能源集团有限公司按照国际五星级酒店标准兴建，委托“具规模中国饭店集团第二位”的浙江开元旅业集团管理。总投资10.5亿元，占地近300亩，三栋主楼依山傍水，是枣庄市重要的政务、商务接待基地之一。

酒店拥有包括总统套等各类豪华客房320间，12间面积不同的会议室及面积780平方米的大型无柱多功能宴会厅，豪华餐饮包厢18间，餐位1400余座。特聘各地名厨，精心地名厨，精心主理高档燕鲍翅、经典粤菜、时尚杭帮菜、淮扬菜及地道地方菜肴，是会议、商务活动、婚宴等聚会的至尊场所。

酒店康体俱乐部实施会员管理，为宾客量身定制独一无二的健身空间，按国际标准设计建造的室内园林式恒温游泳池，配备世界顶级品牌健身设施，提供有氧、力量和自由举等多种健身项目，健身教练为阁下全程提供专业指导及辅助练习服务。